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Fresas con untable de chocolate

• 8 a 10 fresas (si se puede orgánicas, mejor) por persona.
• 2 cucharadas de alguno de los siguientes: yogur griego sin endulzante, queso crema, queso ricotta suave.
• Unas gotitas de esencia de vainilla.
• 2 cuadritos de chocolate oscuro derretido.
• (Opcional porque las fresas y el chocolate YA contienen azúcar) Unas gotitas de endulzante a base de stevia líquido, xylitol, miel de abejas o el endulzante de tu preferencia. Con medida.

Revuelve muy bien, en una tacita, el lácteo que elegiste, la vainilla, el chocolate y el endulzante. Unta las fresas como gustes. Si estás muy elaborado ese día, puedes abrirles un huequito a cada una y rellenarlas con la crema.

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